I really like pesto and usually I make pasta with it but today I wanted to try a new recipe.
In the fridge I had the broccoli rabe and I combined them together with dried tomato and pesto to make a creative first course!
Ingredients:
• 3.5 oz of pasta
• 2 tablespoons of pesto
• 1.4 oz of broccoli rabe
• 3 dried tomatoes
• 2 tablespoons olive oil
• salt to taste.
Directions:
1. In a saucepan bring water to boil and add salt and pasta.
2. When the pasta is al dente, drain.
3. Wash and clean the broccoli rabe.
4. In a saucepan boil the broccoli rabe.
5. In a pan add the oil and fry the dried tomatoes with broccoli rabe, cooked previously.
6. Add pasta and pesto.
7. Mix well and serve in the dishes!
Happy cooking!
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Mi piace molto il pesto e di solito faccio la pasta e la condisco ma oggi ho voluto sperimentare una nuova ricetta.
Nel frigo avevo delle cime di rapa e le ho aggiunte insieme ai pomodori secchi al pesto per fare un buon primo piatto!
Ingredienti:
- 100g di pasta
- 2 cucchiai di pesto
- 40g di cime di rapa
- 3 pomodori secchi
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- sale q.b.
Procedimento:
- In una pentola mettere dell’acqua, quando bolle aggiungere il sale e la pasta.
- Quando la pasta è al dente scolarla.
- Lavare e pulire le cime di rapa.
- In una pentola sbollentare le cime di rapa.
- In una padella mettere dell’olio far sofriggere appena i pomodori secchi con le cime di rapa cotte in precedenza.
- Aggiungere la pasta e il pesto.
- Amalgamare il tutto e servire nei piatti!
Buon appetito!
Ottimo! Un piatto molto goloso!
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Si…si…molto buono!
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Molto invitante, da provare!!
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😊
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I love how easy this is! Looks delish. 🙂
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It is easy ☺️
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un piattino proporio da assaggiare!!brava!
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Grazie 🙂
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Reblogged this on MAXIMUSOPTIMUSDOMINUS.
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A bowl of fresh goodness right there. Love it when you can utilize what you have in your refrigerator and create a whole new dish.
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Yep! Thanks
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wow, so delicious xx
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Thanks!
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